POMOČ PRI ZAČETKU
Majhna vprašanja.
Koristni odgovori.
Na enem mestu smo zbrali odgovore o opremi, odmerkih, videzu kalčkov, varni pripravi, dostavi in načrtovanih naročninah. Pri posamezni vrsti imajo vedno prednost navodila na njeni embalaži.
Ali potrebujem vrt ali elektriko?
Ne. Za opisani postopek potrebujete primeren kozarec, mrežasti pokrov, stojalo, pladenj, pitno vodo in mesto brez neposrednega močnega sonca ali pregrevanja.
Kaj vsebuje začetni komplet?
Načrtovana vsebina je 1-litrski stekleni kozarec, mrežasti pokrov, nastavljivo črno stojalo, bel odcejalni pladenj, tri ločena začetna pakiranja brokolija, mungo fižola in alfalfe ter kratek vodnik.
Katera semena naj izberem najprej?
Brokoli in alfalfa sta blagega okusa; daikon je pikanten, piskavica izrazitejša, mungo fižol in leča pa sta čvrstejša ter primerna za tople jedi. Pomaga vam lahko primerjava šestih vrst v naši zbirki vodičev.
Koliko semen uporabim v litrskem kozarcu?
Odmerek je odvisen od vrste. Naši začetni preskusni odmerki so 10 g alfalfe, 15 g brokolija, 15 g daikona, 15 g piskavice, 35 g mungo fižola in 50 g leče. To so delovne usmeritve; navodila na končni embalaži imajo prednost.
Kako pogosto spiram?
Večina predstavljenih vrst se praviloma spira zjutraj in zvečer. Uporabite pitno vodo, po vsakem spiranju pa kozarec povsem odcedite. Vedno sledite navodilu za konkretno seme.
Zakaj mora kozarec stati poševno?
Poševen položaj z odprtino navzdol pomaga, da odvečna voda odteče in zrak kroži. Odprtina ne sme stati v vodi; pladenj redno praznite.
Ali bela vlakna pomenijo plesen?
Nekatere vrste razvijejo enakomerne bele koreninske dlačice, ki se po spiranju pogosto poležejo. Plesen je lahko v neenakomernih zaplatah in jo lahko spremlja zatohli vonj. Ob dvomu pridelka ne okušajte in ga zavrzite.
Kdaj moram pridelek zavreči?
Zavrzite ga ob neprijetnem ali kislem vonju, sluzavosti, nenavadnih madežih, sumu na plesen ali vsakem dvomu. Dodatno spiranje in kuhanje nista način reševanja pokvarjenega pridelka.
Ali so domači kalčki vedno varni surovi?
Ne. Toplo in vlažno okolje lahko podpira rast mikroorganizmov, čiščenje pa tveganje zmanjšuje, ne odpravi. Upoštevajte navodila dobavitelja in priporočila za občutljive skupine; temeljita toplotna obdelava je varnejša izbira.
Zakaj kalčki mungo fižola niso tako debeli kot v trgovini?
V navadnem kozarcu so lahko tanjši, ukrivljeni ali bolj razvejani. Debeli trgovinski kalčki pogosto rastejo v drugačnih pogojih in pod pritiskom. Pomembnejša od videza sta pravilen postopek in stanje pridelka.
Kako dolgo jih hranim?
Končni pridelek dobro odcedite, hitro ohladite in shranite v čisti zaprti posodi. Porabite ga čim prej v roku, ki ga določa navodilo za vrsto. Pred uporabo vedno preverite vonj in videz.
Kam dostavljate in koliko stane?
V Slovenijo za 3,99 €, na Hrvaško za 4,99 € ter v Avstrijo, Nemčijo, Francijo in Italijo za 5,99 €. Dostava je brezplačna od 50 € vrednosti izdelkov po popustih.
Ali lahko plačam po povzetju?
Plačilo po povzetju je načrtovano za fizična naročila v Sloveniji in na Hrvaškem. Za digitalne izdelke ter samodejne naročnine bosta potrebna Stripe ali PayPal.
Ali bodo na voljo mesečna naročila semen?
Da, pripravljamo mesečno možnost ob enkratnem nakupu, predvidoma z 10 % nižjo ceno izdelka. Končne cene, dostava, odpoved in neuspešna plačila bodo objavljeni po opravljenem preskusu obeh spletnih plačil.
Odgovora niste našli? Pišite nam v slovenščini, hrvaščini, nemščini ali angleščini. Odgovorili bomo po e-pošti.